非正常美食文 第61章(1 / 2)
他平时做包子馅都是煮,和炒相比,煮明显简单的多,更好控制火候,更不容易翻车。
所以秦淮的圆梦烧饼,亮点得在饼上。
肉馅可以平平无奇,但是烧饼本身必须大放光彩。
想要在烧饼上下功夫,饼就得特别,所以秦淮选择先用开水烫面。
开水烫面,面团的口感就会更加q弹松软,空心烧饼更容易做出外酥里嫩的效果,夹肉沫吃的时候更加相配。
肉沫不行,烧饼来凑嘛。
秦淮开始揉面。
别说,房子大就是好,厨房大,做点心的时候舒服。
等待面团发酵的时间里,秦淮先试炒一点肉馅试试味道。
如他所料,很一般。
为了防止肉馅过于一般,秦淮做了一个违背祖宗的决定,往里面加了点胡椒粉。
秦淮觉得为了落落高中三年的成绩,是时候在练习鸡汤面之余,花费时间练习一下火候了。
初级火候确实是有点差。
不光馅炒得不行,高汤调得也不咋地。
早些年天天做包子的时候,也没觉得做点心多需要火候呀。
等面团发好,秦淮将面团揪成小团,揉成漂亮的小圆饼,刷上糖水,撒芝麻,放入烤箱烤制。
炖锅那边此时也差不多了,秦淮看了一眼里面银耳莲子…陈皮茶的状态,开始倒红糖,盖上再炖15分钟。
正常情况下,煮银耳莲子羹是要加白糖的。
不过这是不正常的陈皮茶,陈皮茶加红糖,没毛病。
炖锅和烤箱都在工作,秦淮也没有让锅闲着,正式炒肉馅。
厨房里的热闹吸引了外面的陈惠红和罗君。
罗君直接连松软的沙发都不坐,搬着凳子一屁股坐在厨房门口,盯着秦淮做菜。
总觉得如芒在背的秦淮:……
他现在真心觉得张淑梅一定是金牌保姆。
15分钟后,圆梦烧饼和陈皮茶同时出锅。
秦淮将食物端上餐桌。
两碗陈皮茶,一碗肉馅,一盘烧饼。
罗君已经坐下了。
他没有任何犹豫,拿起了烧饼,甚至没有往里面塞肉馅,先啃一口尝尝味道。
秦淮:……
罗先生,你对陈皮茶的爱呢?
虽然你面前的这碗陈皮茶,甚至第一眼看不到陈皮。
第73章 上天的礼物
罗君会不会爱陈皮茶秦淮不知道,但他挺爱烧饼的。
他先是吃了一个没馅的空心烧饼,抖抖身上的酥皮,又吃了一个加馅的圆梦烧饼,略微皱眉表示对肉馅的嫌弃,然后不以喝一口陈皮茶作为收尾直接发表评论。
“你这个圆梦烧饼肉馅炒得太差了。”罗君吐槽道,“比我60年前吃的差多了。”
“要不…您尝尝陈皮茶呢?”
罗君这才看向面前的陈皮茶,表情有些复杂,有些怀念,又有些犹豫。
迟疑了一会儿,罗君又啃了一个空心烧饼。
可能是再不吃陈皮茶就吃不下了,罗君又犹豫了一会儿,还想继续犹豫,陈惠红没给他机会。
陈惠红把剩下的烧饼吃完了。
既然没得选,罗君拿起勺子,舀了一勺陈皮茶,送入口中。
几乎是在罗君吞咽的同时,游戏提示音在秦淮脑海中响起。
“恭喜您完成支线【罗君的心愿】,获得任务奖励[罗君的肯定]、[罗君的欣赏]。”
“恭喜玩家解锁新图鉴。”
秦淮:……
[罗君的肯定]是已经标出来的任务奖励,可是那个未知为什么会爆出[罗君的欣赏]。
欣赏他什么?
欣赏他愿意承认面前的这一碗陈皮银耳莲子羹是陈皮茶?
在座的都是自己人,秦淮选择直接点开游戏面板查看奖励。
[罗君的肯定]:暴躁邻居罗先生的肯定,获得此称号,有大概率获得罗君的好感和帮助,毕竟我们的暴躁邻居罗先生暴躁的外表下,其实潜藏着一颗看不出来的热心肠。
[罗君的欣赏]:热心邻居罗先生的欣赏,获得此称号,有一定概率获得他的指点,甚至有可能让他敞开心扉,向你讲述一些他不愿意诉说的往事也不一定哦。
秦淮又有点想挠头了。
他感觉系统激活后,他想挠头的次数比前面20年加起来都要多。
罗君,热心邻居。
好小众的词汇。
“你任务完成了没?”罗君面无表情的吃着陈皮茶,问。
“完成了,多谢您的指点。”秦淮道,“我在看奖励。”
“获得梦境了吗?”陈惠红好奇地问。
秦淮摇头:“没有,不过好像解锁了图鉴,我现在看一下。”
罗君冷笑:“想看我的记忆?想都不要想。”
秦淮滑动游戏面
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